Сироп из одуванчиков – рецепт с фото

цветы одуванчика сироп

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательного сиропа из одуванчиков – очень полезного и универсального в кулинарном применении.

Сироп, о приготовлении которого пойдет речь, можно использовать как намазку для хлеба или блинов, пропитку для тортов, основу для напитков – он действительно универсален. Этот одуванчиковый сироп отличается ярким ароматом, он очень полезен. Разбавляя такой сироп холодной водой летом вы получаете отлично утоляющий жажду напиток, а если разбавить его горячей водой, то такой напиток будет прекрасной профилактикой при простудных заболеваниях, больном горле и кашле.

Для приготовления сиропа вам понадобятся лишь чистые цветки одуванчика, собранные вдали от дорог и загрязненных мест, сахар, лимон и вода – все очень просто.

Рецепт сиропа из одуванчиков

1 кг сахара

200 цветков одуванчика

1 лимон

1 л горячей кипяченой воды

Как приготовить домашний сироп из одуванчиков:

Чистые цветки одуванчика и нарезанный тонко лимон залить кипяченой горячей водой, проварить на среднем огне полчаса, затем под крышкой оставить в прохладном месте на сутки.

Спустя сутки, процедить смесь и хорошо отжать цветки одуванчика, всыпать сахар и проварить отвар еще 2 ч на умеренном огне.

Разлить еще горячий сироп по заранее простерилизованным банкам, укупорить стерильными крышками.

Удачного приготовления!

Хранить сироп следует в темном прохладном месте.

Таким же образом можно приготовить сироп из мяты, чабреца, бузины и других трав.

А вы, друзья, готовите ли вы какие-либо сиропы из летних трав и цветов? Если да, то из каких? Поделитесь с нами своим опытом и рецептами в комментариях.

Оригинал взят из источника: http://ovkuse.ru/

(Просмотров 4 , сегодня 1)

Уважаемые читатели!

Большое спасибо, за то что Вы поделились с друзьями материалами размещенными на нашем сайте, нажав на одну из расположенных ниже кнопок соцсетей.


Вы можете оставить комментарий


Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.