Салат «Оливковый» – рецепт с фото

салат оливки маслины

Этот салатик – специально для любителей оливок и маслин, его так легко приготовить, а результат впечатлит всех почитателей средиземноморской кухни.

По рецептуре салат «Оливковый» немного похож на «Греческий» – те же оливки или маслины, помидоры, козий сыр, однако и различий между этими салатами немало. В данном салате также присутствует в изобилии зелень, а оригинальности ему добавляет использующаяся для посыпки цедра цитрусовых – лимона и апельсина.

Если вы любите салат «Греческий» и свежие легкие салаты и средиземноморскую кухню в целом, то стоит попробовать сделать такой салатик.

Рецепт салата «Оливковый»

150 козьего сыра

100г оливок б/к

по 1 пучка мяты и петрушки

3 ст.л. оливкового масла

перец, соль

Как приготовить средиземноморский салат с оливками и овощами:

Промыть и разрезать черри на половинки, козий сыр нарезать кубиками по 1см.

Разрезать оливки (также можно использовать маслины) на половинки.

Измельчить лук, порубить мелко зелень, мелкой теркой снять цедру с лимона и апельсина, предварительно ошпарив фрукты кипятком.

Соединить в салатнике все подготовленные продукты, заправить оливковым маслом, поперчить, перемешать еще раз.

Приятного аппетита!

В этот салат можно добавить болгарский перец или другие овощи на ваш вкус.

Оригинал взят из источника: http://ovkuse.ru/

(Просмотров 12 , сегодня 1)

Уважаемые читатели!

Большое спасибо, за то что Вы поделились с друзьями материалами размещенными на нашем сайте, нажав на одну из расположенных ниже кнопок соцсетей.


Вы можете оставить комментарий


Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.