Простой овощной суп – рецепт с фото

рецепт супа овощного

Как накормить всю семью, если в холодильнике вдруг оказалось почти пусто? Очень просто – этот суп можно приготовить из минимума продуктов.

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень простого овощного супа. Для него понадобятся лишь картофель, морковь, лук и небольшой кусочек белокочанной капусты. Сделать такой супчик можно за считанные минуты – для овощей не нужно много времени.

Рецепт самого простого овощного супа

300-400 г белокочанной капусты

2-3 клубнякартофеля

по 1 моркови, луковице и пучку зелени

по 1-2 ст.л. растительного масла и соевого соуса (не обязательно)

1/2 ч.л. соли

Как приготовить очень простой овощной суп:

Очистить картофель, нарезать кубиками по 1,5-2 см.

Очистить и мелко нарезать лук.

Морковь очистить и потереть на терке, либо мелко нарезать, выложить в кастрюлю, добавить лук и картофель, влить 1,5 л воды или бульона, добавить немного растительного масла и проварить до готовности картофеля.

Очень тонкой соломкой нашинковать капусту, выложить в суп, когда картофель будет готов, проварить еще 10-15 мин, заправить рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Соевый соус можно использовать для усиления вкуса супа или вместо соли, если вы его не любите – просто не добавляйте. Можно использовать для усиления вкуса супа различные травы и специи по вкусу.

Друзья, а расскажите нам в комментариях о своих версиях такого вот супчика на «черный день» – недорогого, простого и быстрого, но обязательно наваристого и вкусного? Напишите свои рецепты в комментариях.

Оригинал взят из источника: http://ovkuse.ru/

(Просмотров 5 , сегодня 1)

Уважаемые читатели!

Большое спасибо, за то что Вы поделились с друзьями материалами размещенными на нашем сайте, нажав на одну из расположенных ниже кнопок соцсетей.


Вы можете оставить комментарий


Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.