Помидоры на зиму с перцем «Вкусненькие»

на зиму помидоры

Наверное и вы консервируете помидоры на зиму? Да, это так, ведь это одна из самых популярных заготовок среди всех имеющихся, среди всего их разнообразия. В этом рецепте мы расскажем вам об одном из наиболее надежных способов заготовить на зиму очень вкусные помидоры. Помидоры, консервированные с болгарским перцем по этому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными, надежно и надолго сохранятся, да и готовятся быстро, по довольно простому рецепту. Возьмите его на заметку, если разыскиваете интересный и оптимальный вариант заготовки помидоров на зиму.

Рецепт помидоров на зиму с перцем «Вкусненькие»

Итак, нам потребуется, на 1 банку 3-литровую: 2 кг помидоров, 10 горошин черного перца, 6-7 листиков черной смородины, 3 зубчика чеснока, по 2-3 листика вишни, душистый перец, 2 листа лавровых, 1 перец болгарский, по 1 веточке укропа и петрушки, по 2 ст.л. сахара и уксуса столового, 1 ст.л. соли с горкой, 1 таблетка аспирина.

Как приготовить помидоры на зиму с перцем:

Простерилизовать банки, выложить на дно чеснок, душистый и черный перец-горошек, лавровый лист, смородину, вишню, петрушку и укроп.

Часть помидоров выложить в банку, затем положить болгарский перец, разрезанный вдоль пополам (очистить его от семян), потом – остальные помидоры.

Влить в банки кипяток, оставить на 10 мин, затем слить воду из банок в емкость, влить в большую кастрюлю, добавить соль и сахар, довести до кипения, наполнить банки маринадом на половину, влить уксус, бросить таблетку аспирина, долить рассол до верха банки.

Укупорить банки стерилизованными крышками, перевернуть вверх дном и так оставить до остывания.

Удачных заготовок!

Друзья, а каким способом вы предпочитаете закрывать помидоры на зиму? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами.

Оригинал взят из источника: http://ovkuse.ru/

(Просмотров 1 , сегодня 1)

Уважаемые читатели!

Большое спасибо, за то что Вы поделились с друзьями материалами размещенными на нашем сайте, нажав на одну из расположенных ниже кнопок соцсетей.


Вы можете оставить комментарий


Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.