Плов в мультиварке с курицей

куриный плов

Предлагаемый вам плов, приготовленный в мультиварке, получится очень вкусным и ароматным – сделайте его по данному рецепту с курицей — не пожалеете! С помощью мультиварки приготовить плов, а также и другие блюда – совсем не сложно. Давайте пробовать готовить плов и будем радовать этим блюдом кулинарного искусства всех своих родных, а также гостей!

Для плова можно использовать любые части курицы – бедрышки, грудку, также подойдут и шейки. Оптимальный вариант – взять разные части и использовать все сразу.

Рецепт плова в мультиварке с курицей

Для этого плова нам потребуется: 600-700 мл воды горячей, 500 г куриного филе, 450-500 г длинного риса пропаренного, по 300 г лука и моркови, 100 мл масла растительного, 4 зубчика чеснока, приправы для плова (зира, шафран, куркума, черный душистый, черный и красный молотый перец), соль.

Как сделать плов с курицей в мультиварке:

Лук очистить и нарезать полукольцами, тонкой соломкой нарезать морковь, промыть чеснок, куриное мясо нарезать некрупными кусочками.

Хорошо промыть рис до прозрачности воды в нескольких водах.

Развести шафран в небольшом количестве теплой воды.

В чашу мультиварки влить немного масла, включить режим «Жарка», всыпать половина ч.л. сахара, выложить морковь и обжарить ее немного, помешивая, затем положить курицу, перемешать, жарить 4-5 мин, добавить лук, всыпать приправы для плова, обжаривать еще 5-7 минут.

Выложить рис на овощи с мясом сверху, не перемешивая, разровнять сверху лопаткой, влить кипяток, в котором предварительно растворить соль (вода должна получиться слегка пересоленной), по краям чаши мультиварки влить соленый кипяток – в итоге рис должен быть им покрыт на 3-4 см.

Включить режим «Плов» (если его нет, то используйте режим «Варка»), время – 40 мин, спустя 20 мин нужно открыть крышку мультиварки и воткнуть в рис зубчики чеснока.

Спустя 40 мин после звукового сигнала мультиварки попробовать рис – если он готов, прибор выключить, если твердоват – добавить еще 20 мин готовки.

Приятного аппетита!

Друзья, а вы готовите плов в мультиварке? Делаете ли его с курицей, или предпочитаете другие виды мяса для плова? Поделитесь своим взглядом на приготовление плова в комментариях.

Оригинал взят из источника: http://ovkuse.ru/

(Просмотров 3 , сегодня 1)

Уважаемые читатели!

Большое спасибо, за то что Вы поделились с друзьями материалами размещенными на нашем сайте, нажав на одну из расположенных ниже кнопок соцсетей.


Вы можете оставить комментарий


Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.