Печеночный торт

печеночный торт

Известно, что печень – это очень полезный продукт для нашего организма. И о том, что из нее можно приготовить множество вкусных блюд. Настоящий рецепт печеночного торта — он оригинален, и готовится очень быстро, просто, в то же время блюдо получится очень вкусное.

Итак, для приготовления печеночного торта нам понадобится:

Печень телячья 0,600 кг, Репчатый лук 4 шт (средние луковицы), Куриное яйцо 5 шт, Картофельный крахмал 2,5 ст л, Соль пищевая и перец молотый по 1 ст л, Молоко 0,5 литра, Подсолнечное масло для жарки овощей.   Для начинки — морковь, лук и майонез.

Рецепт приготовления печеночного торта

Просушим предварительно промытую печень, очистим ее от пленочки, затем ее необходимо перекрутить на мясорубке вместе с луком. После чего в массу добавить все остальные приведенные продукты, хорошо перемешать, в частности посредством миксера. Затем эту готовую смесь понемногу выливать на горячую сковороду с маслом. Таким образом, нам нужно из получившегося теста-массы испечь печеночные блинчики.
Для начинки нам потребуется морковь и лук, желательно много, поскольку так будет вкуснее. Режем мелко лук и затем на сковородке его обжариваем, после чего добавляем туда натертую на крупной терке морковь, пассируем все вместе, солим и перчим по вкусу.
Потом собираем, выкладываем сам торт, а именно:
На блюдо выкладываем печеночный блин, сверху равномерно распределяем начинку с морковки и лука, смазав это все тщательно майонезом, далее кладем следующий блин и обратно проделываем то же что и с первым, кладем начинку, которую затем промазываем майонезом, и так до последнего блина. Самый верхний блинчик без начинки промазываем майонезом, и его можно украсить зеленью.
Даем постоять торту часов пять, и затем подаем его к нашему столу. Приятного всем аппетита!

Оригинал взят из источника: http://www.gotovim1.ru/

(Просмотров 8 , сегодня 1)

Уважаемые читатели!

Большое спасибо, за то что Вы поделились с друзьями материалами размещенными на нашем сайте, нажав на одну из расположенных ниже кнопок соцсетей.


Вы можете оставить комментарий


Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.