Приготовим вкусные миндальные тарталетки с абрикосами

готовим тарталетки
Миндальные тарталетки с абрикосами.

Эти миндальные тарталетки станут украшением чаепития! В приготовлении можно использовать консервированные абрикосы на зиму или свежие, на ваш вкус.
Чтобы приготовить тарталетки с абрикосами и миндалем на шесть персон, возьмите:

Для начинки:

— три больших ложки лепестков миндальных,

— пакетик прозрачного желе для торта,

— 12 половинок абрикосов консервированных,

— 30 граммов сахара,

— три желтка,

— 150 миллилитров сливок,

— 100 миллилитров молока,

— пакетик сахара ванильного.

Для теста:

— 60 граммов охлажденного масла сливочного,

— 30 граммов сахара,

— соль,

— одно яйцо,

— 50 граммов миндаля молотого,

— сто граммов муки.

Как готовить миндальные тарталетки с абрикосами. Из заявленных компонентов замесите тесто, предварительно нарезав холодное масло кубиками, уберите его в холодильник на сорок минут, потом выложите в формочки-корзинки. Дно теста наколите вилкой. Накройте корзинки пергаментом, сверху насыпьте горох, выпекайте при двухстах градусах не меньше двадцати минут. Удалите бумагу с горохом, дайте корзинкам остыть.

Приготовьте крем: ванильный сахар, молоко и сливки вскипятите, немного остудите массу, разотрите желтки с сахаром добела. Аккуратно помешивая, влейте в массу молочную смесь, затем уварите получившуюся массу на маленьком огне до загустения. Остудите при комнатной температуре. Абрикосы нарежьте аккуратными дольками, наполните корзинки кремом, сверху разложите дольки абрикосов. Приготовьте по инструкции желе, залейте им абрикосы и посыпьте миндальными лепестками. На приготовление миндального десерта уйдет 1 час 20 минут, в порции – 395 калорий.

Оригинал взят из источника: http://www.gotovim1.ru/

(Просмотров 21 , сегодня 1)

Уважаемые читатели!

Большое спасибо, за то что Вы поделились с друзьями материалами размещенными на нашем сайте, нажав на одну из расположенных ниже кнопок соцсетей.


Вы можете оставить комментарий


Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.