Греческий салат с тыквой

салат греческий

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении вкусного салата из тыквы по рецепту греческой кухни.

Нет-нет – салат, о котором пойдет речь не имеет ничего общего с широко известным салатом «Греческий», их объединяет лишь греческая кухня, столь популярная и известная во всем мире.

Этот салатик из тыквы – очень вкусный и полезный, его можно приготовить из тыквы любого сорта, ну а остальные продукты – самые простые.

Рецепт греческого салата из тыквы

400 г тыквы

100 мл овощного бульона

8 маслин

по 2 помидора и зубчика чеснока

зеленому и красному сладкому перцу

1 луковица

по 1 ст.л. лимонного сока и винного уксуса

зелень петрушки

Как приготовить греческий салат с тыквой:

Нарезать тыкву кубиками по 1 см, измельчить лук, а сладкий перец нарезать кубиками, удалив плодоножки и семена.

Обжарить подготовленные продукты с 2 ст.л. оливкового масла, добавив бульон, уксус и сок лимона в процессе жарки, потушить 5 мин, затем поперчить и посолить, охладить.

Пропустить через пресс чеснок и добавить его в остывший салат, добавить оставшееся оливковое масло, нарезанные кубиком помидоры, маслины кольцами, рубленую петрушку, затем все перемешать.

Приятного аппетита!

Пикантность салату придаст соевый соус, которым также можно его заправить дополнительно.

А вы готовите какие-нибудь салаты из тыквы, друзья? Поделитесь своим любимым рецептом салата из тыквы в комментариях.

Оригинал взят из источника: http://ovkuse.ru/

(Просмотров 7 , сегодня 1)

Уважаемые читатели!

Большое спасибо, за то что Вы поделились с друзьями материалами размещенными на нашем сайте, нажав на одну из расположенных ниже кнопок соцсетей.


Вы можете оставить комментарий


Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.